Rượu ngô men lá Hà Giang được sản xuất theo bí quyết của người dân tộc Hà Giang, là một loại rượu không gây hại cho sức khoẻ của con người, tạo cảm giác ấm cúng, thân mật khi tất cả mọi người cùn quây quần bên bàn rượu. Rượu được nấu với công thức đặc biệt cùng với nguồn nước trời phú và đặc trưng của Ngô cùng men lá theo phương pháp thủ công gia truyền.
Rượu ngô men lá là một loại rượu ngâm bằng ngô, sau khi chưng cất sẽ được ủ 6 tháng rồi đem ngâm với ngô tím bao tử khoảng hơn 1 tháng và sau đó sẽ được xuất và đem bán cho các quý khách hàng.
CÁC CÔNG ĐOẠN
Để làm ra được chén rượu ngô ngon – tạo nên thương hiệu Rượu Ngô Men Lá, cũng phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, muốn rượu ngon thì phải có loại men tốt, men được tổng hợp từ nhiều loại thuốc quý hiếm, có tác dụng tốt cho sức khoẻ.
Đầu tiên ngô 🌽 bắp ngô vàng nha mọi người sau khi được thu hoạch sẽ được phơi khô để dễ bảo quản, sau đó sẽ được đồ lên ( hoặc luộc ) để cả bắp rồi sau đó để nguội và chuẩn bị sẵn Men Lá để trộn và ủ trong vòng 2 tuần ( lúc này gọi là cái rượu ) để ngô lên men đủ ngày sẽ mang đi nấu rượu.
Cách nấu rượu mình cũng đã đề cập bên bài Men Lá các bạn chịu khó sang bên bài đó đọc nhé, chi tiết và dễ hiểu hơn.
CÔNG DỤNG
- Chống viêm và tiêu sưng;
- Ngăn ngừa nguy cơ ung thư;
- Phòng ngừa nguy cơ tiểu đường và bệnh béo phì;
- Tốt cho hệ tim mạch;
- Giúp làm chậm lão hóa.
Công dụng ở bên trên nhé các bác, uống vừa phải thôi thì chắc công dụng đó ok, chứ uống nhiều một lúc thì tôi không có đảm bảo được đâu nha 🙂
